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Enologia

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Bisolfito

Fosfo Ammonico per una perfetta fermentazione alcolica

Per una perfetta fermentazione alcolica
Periodo di impiego:

Formulazione:

Polvere

Caratteristiche:

Il BISOLFITO FOSFO AMMONICO, è un formulato a base di prodotti solfofosfoazotati, per una perfetta fermentazione alcolica dei mosti. Contiene tutti i principi attivi necessari ai lieviti per svilupparsi regolarmente. Ciò consente di ottenere fermentazioni complete anche con temperature non ottimali. Permette di ottenere un vino più composto e delicato, più limpido e di lunga conservazione.

Impiego:

Spargere la dose di BISOLFITO FOSFO AMMONICO sull’uva appena pigiata o sul mosto, mescolando accuratamente con follature e rimontaggi (almeno due volte al giorno) durante la fermentazione. Dosi: 30 g/q.le uva sana; 60 g/q.le uva avariata.

Registrazione:

Prodotto di libera vendita

Composizione:

Potassio metabisolfito 75%
Ammonio fosfato bibasico 5%
Bentonite 20%
200 g 50 20