Enologia
Enologia
Lievibac
Lieviti per vinificazione
Lieviti per vinificazione
Periodo di impiego:
Formulazione:
Polvere
Caratteristiche:
La dose di lieviti selezionati per vinificazione contenuti in questa confezione sono sufficienti ad attivare la fermentazione direttamente su 35/50 kg. di mosto.
Sul mosto precedentemente approntato con le uve più sane e mature si versi il contenuto delle due bustine. Quando il mosto così trattato inizierà a fermentare abbondantemente ci troveremo in presenza di un ottimo mosto-lievito o "pied de couve" capace di avviare e regolare la fermentazione di una massa di mosto di 10/15 q. li.
Registrazione:Prodotto di libera vendita
Composizione:Lieviti selezionati disidratati per vinificazione (L g 20)
Sali nutritivi (S g 20)
PER SAPERNE DI PIU':
